В киоске готовили блюда на мангале в неподобающих условиях
Заднепровский районный суд Смоленска приостановил деятельность точки общественного питания за нарушения санитарного законодательства. Речь идет о киоске «Full House КеЬаЬ», расположенном по ул. Маршала Еременко. Здесь готовили блюда на мангале.
«В ходе проведения контрольного мероприятия должностными лицами Управления были установлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», — рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Смоленской области.
Специалисты выяснили, что киоск не подключен к сетям водопровода и канализации, здесь не соблюдаются условия для обработки инвентаря и тары. А кроме того, работники киоска не смогли предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность сырья.
В связи с тем, что таки нарушения создают реальную угрозу здоровью людей, деятельность точки общественного питания была приостановлена на 30 суток.