Смоляне смогут увидеть это воочию, став участниками гастрономического фестиваля «СметаниноFEST»
В Смоленской области продолжается подготовка к первому гастрономическому фестивалю «СметаниноFEST», который пройдет 19 мая с 10 до 19 часов в деревне Сметанино.
На одной площадке встретятся лучшие рестораторы региона, которые приготовят для смолян и гостей города популярные блюда кухонь мира. И поделятся секретами своего мастерства.
Гвоздем программы фестиваля станет приготовление самой большой яичницы в стране. В режиме реального времени гости праздника разобьют 7000 яиц на громадную двухтонную сковороду. И затем это событие будет внесено в Книгу рекордов России.
Участники туристического кластера Смоленской области также готовятся презентовать гостям фестиваля книгу рецептов смоленской кухни, которая составлена на основе старинных кулинарных записей из разных районов области. Сами названия этих блюд уже интригуют: кулага, кулеш, крупеня, тюря, ладки, черный смоленский пирог, смоленские отлученцы. Посетители смогут попробовать некоторые из них.
Также для гостей будут работать фуд-корт, зона семейных развлечений, детские игровые площадки и ярмарка с участием смоленских производителей.
Организатор гастрономического фестиваля — «Птицефабрика Сметанино».Мероприятие пройдет при поддержке администрации Смоленской области.
Добраться до Сметанино свободно можно будет общественным транспортом. Весь день 19 мая будет организовано автобусное сообщение с местом проведения мероприятия. Вход на фестиваль свободный.
